Schlagwort-Archive: Metzger

Überzeugungstäter

Wie eine Metzger eine Vegetarierin überzeugt, wieder Fleisch zu essen: Durch handwerkliche Methoden und Maßstäbe, durch handwerkliches Können, durch verantwortungsvolle Produktion und die so erzeugte Qualität. In dem Beitrag “Der Metzger” von Autorin Franziska Jäger (!) geht es zwar um das Berufsbild des Fleischers, aber Jäger als Wildbretproduzenten geht das auch an. Weil wir mit den gleichen Qualitäten, mit Transparenz und sauberem Handwerk, punkten und überzeugen können. Weil die EU-Vorschriften, die das Metzgerhandwerk bedrohen, uns auch einschränken – zu Gunsten der Fleischindustrie. “Der Metzger” von Franziska Jäger in der FAZ online – eine Leseempfehlung von www.jawina.de. Weiterlesen